Dingin dan Menyegarkan! Inilah Resep Es Rujak Mangga Penghilang Haus di Siang Hari


Ilustrasi es rujak-Intagram @rindurasa_official-

INFO MOJOKERTOResep Es Rujak mangga menjadi minuman dingin yang wajib dicoba. 

Resep Es Rujak Mangga satu ini mudah dibuat dan ampuh untuk memberikan kepuasan dahaga saat cuaca sedang terik. 

Yuk, daripada penasaran langsung saja bikin dan intip bahan-bahannya ya. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

(BACA JUGA:Sehat dan Segar! Resep Es Kunyit Asam, Cocok untuk Pecinta Minuman Herbal)

Bahan:

500 gram mangga muda, dikupas

2 buah cabai merah keriting, diblender halus

25 ml air jeruk nipis

400 gram es batu untuk pelengkap

1 sendok makan garam

(BACA JUGA:Pedas Nagih! Inilah Resep Mie Setan ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Makan Terus)

300 gram gula pasir

500 ml air

++++

Cara Membuat Es Rujak Mangga:

1. Rendam mangga dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih 30 menit. Sisihkan.

2. Rebuslah gula pasir, air, dan cabai merah yang menyajikan sampai kental. tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.

3. Parut mangga tipis memanjang. Remas-remas mangga dengan garam. Cuci bersih.

4. Parutan mangga langsung di rendam dan siram sirup gula yang sudah dingin 60 menit. Es rujak siap di sajikan.

(BACA JUGA:Pedasnya Nampol! Inilah Resep Sambal Matah ala Chef Devina Hermawan) 

Selamat mencoba!

(IM)

`
Kategori : Lifestyle